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關于廚房蔬菜類原材料采購項目談判公告
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| 中國航空集團旅業(yè)有限公司內(nèi)蒙古分公司廚房蔬菜類原材料采購項目采用競爭性談判方式進行采購，誠邀符合條件的供應商報名參加。 | |||||||||||||||||
| 一、項目內(nèi)容： | |||||||||||||||||
| (一)項目名稱：廚房蔬菜類原材料采購項目 | |||||||||||||||||
| (二)項目編號：CGXM-CCAD-E-202508577 | |||||||||||||||||
| (三)資金來源： | |||||||||||||||||
| (四)項目地點：內(nèi)蒙古自治區(qū)·呼和浩特市·新城區(qū) | |||||||||||||||||
| (五)項目需求： | |||||||||||||||||
此次采購內(nèi)容主要為廚房用蔬菜類食品原材料，包括豆制品、面食等。 一）、功能目標： 保障蔬菜穩(wěn)定供應；確保蔬菜質量安全；規(guī)范交易流程。 二)、需執(zhí)行的標準規(guī)范： 1、感官指標：蔬菜新鮮度的保障，無異味，防止重金屬含量超標危害人體。 2、包裝完好，衛(wèi)生無污染，確保蔬菜在運輸和儲存中不變質。 3、特殊崗位（火鍋）對蔬菜的特殊需求：如茼蒿需選用莖葉嫩綠的、紅薯選用大小均勻細長的等）應按單品要求到貨。 4、季節(jié)性菜品的品種保證。 三)、采購產(chǎn)品具體要求： 1、新鮮度：要求蔬菜外觀飽滿、色澤鮮艷，無萎蔫、黃葉、爛葉，質地脆嫩，如黃瓜要硬挺、西紅柿表皮光滑有彈性。 2、無損傷：無機械損傷、蟲洞、病斑，以免影響口感和品質，像白菜葉不能有被蟲子咬得千瘡百孔的情況。 3、大小均勻：便于切配和烹飪，保證菜品的口感和成熟度一致，比如土豆、胡蘿卜等盡量大小相近。 4、清潔度：表面無泥土、雜質、農(nóng)藥殘留，確保食品安全。 5、特殊崗位（火鍋廚房）對蔬菜的特殊需求：蔬菜必須保證新鮮都度、色澤鮮艷、形狀完整、大小均勻、口感脆嫩、味道純正，確保供應的穩(wěn)定性，如有斷貨情況應有應急預案。對有特殊需求的菜品（如茼蒿需選用莖葉嫩綠的、紅薯選用大小均勻細長的等）應按單品要求到貨。 四)、 技術需求/服務標準： 時間要求：采購人每日22:00前下發(fā)訂貨單，次日10:00前送達到采購人指定地點。如采購人遇臨時客情需加貨，供應商需在收到訂單后兩小時內(nèi)送達或依據(jù)采購人要求時間送達。 五)、 驗收標準： 1、新鮮度：要求蔬菜外觀飽滿、色澤鮮艷，無萎蔫、黃葉、爛葉，質地脆嫩，如黃瓜要硬挺、西紅柿表皮光滑有彈性。 2、無損傷：無機械損傷、蟲洞、病斑，以免影響口感和品質，像白菜葉不能有被蟲子咬得千瘡百孔的情況。 3、大小均勻：便于切配和烹飪，保證菜品的口感和成熟度一致，比如土豆、胡蘿卜等盡量大小相近。 4、清潔度：表面無泥土、雜質、農(nóng)藥殘留，確保食品安全。 六)、采購項目預算：135萬元 |
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| 二、供應商資格要求： | |||||||||||||||||
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| 三、報名要求： | |||||||||||||||||
| (一)未在中國航空集團有限公司采購管理平臺（網(wǎng)址：https://pur.airchina.com.cn）注冊的供應商應先進行注冊并按要求完善注冊材料，并于公告截止時間前完成注冊審核并報名。 | |||||||||||||||||
| (二)采購公告發(fā)布時間為2025年03月17日至2025年03月21日23時59分59秒 (北京時間，下同)，請有意愿參加本項目競爭性談判且完成平臺注冊的供應商，務必在采購公告截止時間前，登錄中國航空集團有限公司采購管理平臺（網(wǎng)址：https://pur.airchina.com.cn）進行報名、遞交報名材料，未在公告截止時間前遞交或未按公告要求提供報名材料的供應商無法通過報名資格審查、不具備參與項目資格。 | |||||||||||||||||
| (三)報名材料 | |||||||||||||||||
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| 四、談判文件的獲取 | |||||||||||||||||
| (一)報名合格的供應商在平臺進行供應商準入，按要求提供供應商準入材料，經(jīng)審批通過后列入供應商庫。已在庫內(nèi)的供應商不用再提交準入申請。 (二)請報名合格的供應商按后續(xù)接到文件發(fā)放通知后立即登錄中國航空集團有限公司采購管理平臺（網(wǎng)址：https://pur.airchina.com.cn），按規(guī)定時間下載談判文件，過時將無法下載。 | |||||||||||||||||
| 五、響應文件編制 | |||||||||||||||||
| 供應商應嚴格按照談判文件要求制作、密封響應文件。 | |||||||||||||||||
| 六、響應文件遞交 | |||||||||||||||||
| 供應商應嚴格按照談判文件規(guī)定的時間、地點遞交響應文件。 | |||||||||||||||||
| 七、談判相關事宜 | |||||||||||||||||
| 供應商按照談判文件規(guī)定參加本項目的競爭性談判，具體談判流程及要求詳見談判文件。 | |||||||||||||||||
| 八、發(fā)布公告的媒介 | |||||||||||||||||
| 本項目采購公告信息（含首次及重新采購）在中國航空集團有限公司采購管理平臺（http://pur.airchina.com.cn）和中國采購與招標網(wǎng)(http://www.chinabidding.com.cn）同時發(fā)布。 | |||||||||||||||||
| 九、聯(lián)系方式 | |||||||||||||||||
| 采購人：中國航空集團旅業(yè)有限公司內(nèi)蒙古分公司 | |||||||||||||||||
| 聯(lián)系人：孔麗霞 | |||||||||||||||||
| 聯(lián)系人電話：0471-6608308 | |||||||||||||||||
| 聯(lián)系人電子郵箱：1404735143@qq.com | |||||||||||||||||
| 系統(tǒng)操作問題的咨詢，可撥打中國航空集團采購管理平臺系統(tǒng)技術支持客服電話，詳見平臺首頁（網(wǎng)址：https://pur.airchina.com.cn）。 | |||||||||||||||||
| 十、其他 | |||||||||||||||||
1、請供應商嚴格按照報名時間及報名材料要求遞交報名材料，報名不通過則將不具備參與項目資格。 2、提醒報名供應商，上傳的營業(yè)執(zhí)照要求是加蓋公章的掃描件，復印件即可，要求所有上傳資料掃描件全部加蓋公司公章，同時多頁的資料需加蓋騎縫章，涉及到簽字的位置需要有簽字，保證所有證件在有效期內(nèi)。 3、提醒報名供應商，各項報名資料請分別整合成PDF文檔格式上傳，并以文件名命名，盡量避免單張文檔形式上傳。同時請按報名材料要求位置上傳對應的資料，避免多種資料上傳到同一個位置。 |
