采購(gòu)公告

公告編號(hào)：XHXYGG202504180017

一、采購(gòu)項(xiàng)目基本情況

采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)：XHCGXY202504180014

采購(gòu)項(xiàng)目名稱：蒸餾酒消費(fèi)者感官品質(zhì)表達(dá)體系構(gòu)建及喜好因素研究項(xiàng)目

采購(gòu)內(nèi)容或范圍：采購(gòu)內(nèi)容包括項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)、執(zhí)行管理、研究分析及結(jié)果提報(bào)等。具體內(nèi)容包括：
1.白酒感官小組的培訓(xùn)和能力建設(shè)：制定培訓(xùn)方案和計(jì)劃，幫助完成培訓(xùn)及能力提升（至少4人）。
2.構(gòu)建一個(gè)通用型白酒描述詞庫(kù)和芝麻香白酒描述詞庫(kù)：通過多方法多渠道收集描述詞，并對(duì)描述詞進(jìn)行分析，完成最終的詞庫(kù)構(gòu)建。
3.完成風(fēng)味輪的構(gòu)建：基于專家評(píng)價(jià)員小組和消費(fèi)者評(píng)價(jià)小組分別完成風(fēng)味輪的構(gòu)建。進(jìn)行兩套術(shù)語(yǔ)的對(duì)比分析和互相解釋。
4.完成不少于7款產(chǎn)品的感官風(fēng)味輪廓分析（QDA）。
5.完成不少于3款產(chǎn)品的動(dòng)態(tài)感官分析。
6.感官術(shù)語(yǔ)庫(kù)建立標(biāo)準(zhǔn)方法及流程、QDA小組建立流程。
7.消費(fèi)者實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)整理分析。

二、供應(yīng)商資格要求

1. 資格審查要求:業(yè)績(jī)要求
1.投標(biāo)單位應(yīng)具備感官研究與消費(fèi)者測(cè)試相關(guān)的研究平臺(tái)；
2.投標(biāo)單位應(yīng)具有酒類產(chǎn)品感官分析和消費(fèi)者研究的經(jīng)驗(yàn)或案例，需提供至少1個(gè)相關(guān)案例及證明（提供例如：合同封面、范圍頁(yè)、蓋章頁(yè)、研究方案及結(jié)果或其他有效證明材料）；
服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員要求
項(xiàng)目服務(wù)團(tuán)隊(duì)人數(shù)不少于三人，其中項(xiàng)目經(jīng)理需具有至少五年食品感官分析相關(guān)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員需提供簡(jiǎn)歷、在職社保繳納證明等文件。

三、

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來源：中國(guó)電力招標(biāo)采購(gòu)網(wǎng)?