2025-2028年度食堂業(yè)務(wù)外包招標(biāo) |
資格預(yù)審公告 |
資格預(yù)審公告(Z)ZSGG20241223024號(hào) |
根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度,華潤(rùn)雪花啤酒(四川) 成都 2025-2028年度食堂業(yè)務(wù)外包招標(biāo)已具備招標(biāo)條件,現(xiàn)進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo),本標(biāo)段采用資格預(yù)審方式。
一、項(xiàng)目基本情況
招標(biāo) (二)食品加工與制作:提供多樣化的菜品制作,包括制定合理的菜單計(jì)劃和配餐方案;特色菜、健康菜品研制;烹飪技術(shù)等。 (三)餐飲服務(wù):提供早餐、中餐、晚餐、宵夜、飲品、一線(xiàn)送餐等服務(wù),以及特殊場(chǎng)合(其他)餐飲服務(wù),包括但不限于自助餐、桌餐;餐飲服務(wù)區(qū)域范圍內(nèi)應(yīng)提供餐巾紙、洗手液、擦手紙、衛(wèi)生紙等個(gè)人衛(wèi)生用品,滿(mǎn)足顧客的合理化需求;維持用餐秩序,避免擁擠和排隊(duì)現(xiàn)象,確保就餐人員能夠有序用餐。 (四)清潔衛(wèi)生:提供清掃、擦拭、收集等清潔衛(wèi)生用品,并做好區(qū)域范圍內(nèi)設(shè)備設(shè)施、建(構(gòu))筑物及其附屬設(shè)施的清潔清掃工作。提供洗滌、消毒、消殺等清潔衛(wèi)生用品進(jìn)行設(shè)備設(shè)施、餐具的清洗、消毒(餐具清潔劑必須符合食品級(jí)要求);環(huán)境清潔、消殺等相關(guān)服務(wù),確保食堂的整潔和衛(wèi)生。定期對(duì)食堂的桌布及坐墊等進(jìn)行清洗及更換,對(duì)食堂的就餐環(huán)境進(jìn)行美化。 (五)設(shè)備保養(yǎng)和廚具更新汰換:提供必要的物料對(duì)廚房設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行日常的檢查、清潔、潤(rùn)滑等操作,保證設(shè)備、設(shè)施的正常運(yùn)行和使用壽命。負(fù)責(zé)合同期內(nèi)單價(jià)1000元以下食堂用具的新增及汰換,并定期對(duì)潔具、餐具(包括筷子、送餐盒)等易耗品進(jìn)行更新汰換。 (六)環(huán)保服務(wù):建立完善減少食物浪費(fèi),垃圾分類(lèi)、處理等符合政府要求;節(jié)能減排;油煙、油污排放按標(biāo)準(zhǔn)操作;油道、隔油池定期清理等方面管理機(jī)制。 (七)食品安全管理:在食堂的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣、消殺、防中毒、防投毒、防“四害”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)制定切實(shí)可行的強(qiáng)有力的食品安全措施;配備專(zhuān)職或兼職食品安全管理人員,對(duì)食堂食品安全工作進(jìn)行管理;按照法律、法規(guī)要求和本單位實(shí)際,建立并完善原料控制、餐用具清洗消毒、餐飲服務(wù)過(guò)程控制、從業(yè)人員健康管理、從業(yè)人員培訓(xùn)、食品安全自查、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄、食品留樣、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)、食品安全信息追溯、消費(fèi)者投訴處理等保證食品安全的規(guī)章制度,并制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案;每半年至少開(kāi)展1次食堂食品安全事件演練活動(dòng),并定期更新應(yīng)急預(yù)案。 (八)項(xiàng)目管理服務(wù):提供專(zhuān)業(yè)的項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)對(duì)食堂進(jìn)行全面的管理和監(jiān)控。通過(guò)項(xiàng)目規(guī)劃、人員配備與培訓(xùn)、成本核算、安全、服務(wù)、衛(wèi)生等方面的工作,提高食堂的管理效率和服務(wù)質(zhì)量,確保食堂的順利運(yùn)營(yíng)和高質(zhì)量發(fā)展。 交貨期/工期:2025年2月1日至2028年1月31日。 注:詳細(xì)內(nèi)容見(jiàn)資格預(yù)審文件,以資格預(yù)審文件為準(zhǔn)。 二、申請(qǐng)人資格能力要求 1.申請(qǐng)人名稱(chēng):與營(yíng)業(yè)執(zhí)照、資質(zhì)證書(shū)一致 2.申請(qǐng)函簽字蓋章:有法定代表人印章(或簽字)或加蓋投標(biāo)人公章 3.申請(qǐng)文件格式:符合第二卷“資格預(yù)審申請(qǐng)文件格式”的要求 4.聯(lián)合體申請(qǐng)人(如有):不允許 5.營(yíng)業(yè)執(zhí)照:具備有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證 6.資質(zhì)情況:具有獨(dú)立法人資格或是具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的其它組織。如為 參加投標(biāo)的,須由總公司出具總公司授權(quán)且愿為其參與本項(xiàng)目投標(biāo)及履約行為承擔(dān)民事責(zé)任的《授權(quán)承諾書(shū)》以及 《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、總公司《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》蓋章掃描件 7. 8.類(lèi)似項(xiàng)目業(yè)績(jī):業(yè)績(jī)要求:提供截止投標(biāo)日投標(biāo)人至少正在履行2個(gè)及以上金額(不含食材采買(mǎi))≥200萬(wàn)元/年的政府機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位食堂外包服務(wù)業(yè)績(jī)(佐證材料:以截止開(kāi)標(biāo)日仍處于有效期內(nèi)的服務(wù)合同以及最近一個(gè)月發(fā)票開(kāi)具掃描件為準(zhǔn))。 9.體系認(rèn)證情況:無(wú) 10.其他要求:對(duì)應(yīng)業(yè)務(wù)開(kāi)票內(nèi)容要符合當(dāng)?shù)囟悇?wù)機(jī)關(guān)要求(提供最近一個(gè)月向類(lèi)似項(xiàng)目開(kāi)具的發(fā)票掃描件) 備注: 三、資格預(yù)審方法 本次資格預(yù)審采用合格制。 四、資格預(yù)審文件的獲取 (一)發(fā)售時(shí)間 2024年12月23日- 2024年12月30日 (二)會(huì)員服務(wù)費(fèi) 無(wú) (三)資格預(yù)審文件發(fā)售方式 在華潤(rùn)守正招標(biāo) 在線(xiàn)發(fā)售,不接受來(lái)人現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。 (四)投標(biāo)人提問(wèn)截止時(shí)間 2024年12月31日 9:00 1.下載資格預(yù)審文件 : 投標(biāo)人登錄→業(yè)務(wù)管理→投標(biāo)報(bào)名→報(bào)名成功后,在下載資格預(yù)審文件菜單下選擇相應(yīng)標(biāo)段→支付會(huì)員服務(wù)費(fèi)→支付成功之后下載資格預(yù)審文件。詳見(jiàn)網(wǎng)站幫助中心下的平臺(tái)手冊(cè)。 2.支付方式:在線(xiàn)支付。 3.下載資格預(yù)審文件僅提供電子發(fā)票,不再提供其他任何形式的發(fā)票。電子發(fā)票在支付成功后自動(dòng)生成,可以在資格預(yù)審文件下載頁(yè)面下載,也可登錄后在“業(yè)務(wù)管理-費(fèi)用與發(fā)票”菜單下載。 五、資格預(yù)審申請(qǐng)文件的遞交 遞交截止時(shí)間:2025年01月02日 09時(shí)00分00秒(北京時(shí)間,若有變化另行通知) 遞交方式:→投標(biāo)人登錄→業(yè)務(wù)管理→資格預(yù)審→資格預(yù)審申請(qǐng)文件上傳菜單上傳資格預(yù)審申請(qǐng)文件。詳見(jiàn)網(wǎng)站幫助中心下的平臺(tái)手冊(cè)。 六、招標(biāo)人 ?? 更多>同類(lèi)國(guó)家能源
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